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水产品鱼丸专用斩拌机

产品报价:¥面议

更新时间:2019-09-05访问人数: 58次

地:山东

厂商性质:生产商牌:

公司名称: 诸城市优特食品机械装备秒速时时彩 号:

联系人:孙建全 15864565088

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水产品鱼丸专用斩拌机鱼丸通过斩拌机斩切后可提高鱼丸的弹性,口感Q弹味鲜,是鱼丸加工厂家常用的一款设备。斩拌机全机采用304不锈钢制作,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求,高速能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。斩切时间短,产量高,温升低。

 

  水产品鱼丸专用斩拌机的目的:

一是提取瘦肉中的蛋白质,使其和肠馅中的脂肪发生乳化作用,增加肉馅的保水性,提高其成品率,减少油腻感,防止烘烤时出油;

二是改善肉馅的结构状况,增加其粘稠度和均匀度,提高制品的弹性;三是破坏肌肉结缔组织薄膜,使肌肉中蛋白质分子的肽键断裂,极性基团增多,从而提高吸收水分的能力,提高乳化肠的嫩度。

斩拌机全机采用304不锈钢制作,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求,高速能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。斩切时间短,产量高,温升低。

1.斩拌机斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好。 


2、斩拌机整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。

3、斩拌机变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备。

根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。 

分类:
斩拌机可分为双速斩拌机和节能变频斩拌机。

水产品鱼丸专用斩拌机操作说明:

   按通电源,将急停按钮置于开的位置。

按斩刀搅拌按钮,按转盘启动按钮,此时可装填肉料及各种调料添加剂,为了避免机器超载或进出口堵塞,要缓缓地上料,如果上料时发生堵塞,应立即停车,不要用手进入转盘按料,否则,会碰到转动的刀发生危险。
    根据工艺需要,按顺序启动,斩刀的低速,高速及转盘的低速、高速。
    达到要求后即可出料,出料时转盘应处于转动姿态,用出料器将料置于预置的容器中。
    机器运行中如遇到特殊情况,可随时按动急停按钮,则可使机器立即停车。
    如果机器工作,要切断总电源。

 

 

 

优特公司承诺:凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是优特公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得好的产品和服务。

采购需知:

1、价格问题:价格以本公司实际报价为准!
2、设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
3、设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
4、设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

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