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从农产品物流发展现状看冷链运输市场未来走向

2019年05月27日 14:12:35来源:食品机械设备网 编辑:Lia人气:10356


  【食品机械设备网 市场分析】 我国的生鲜市场上,农产品是主要商品之一。随着消费者对农产品新鲜度和多样性的追求提高,农产品的运输渐渐从传统物流运输转变成冷链物流运输,为冷链物流带来发展机遇。
 

 
  农产品流通包括农产品从产地向其他地点流动中涉及的运输、储藏、加工、销售等众多环节。近年来,随着健康生活理念深入人心,消费者对生鲜食品的需求量不断增加,我国的农产品物流呈现出持续增长的趋势。
 
  根据前瞻产业研究院发布的《中国农产品冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》中显示,2012年我国农产品物流总额为3.03万亿元,至2017年,我国农产品物流总额增长至3.7万亿元,同比增长2.78%,而到2018年年底,我国农产品物流总额已达到了3.9万亿元,农产品物流市场稳定增长。
 
  虽然我国的农产品物流发展迅速,但对一些保鲜性、时效性等要求较高的农产品来说,物流体系是否高效、完善等会直接影响到农产品质量以及农业从业者的收入。为了减少农产品在流通过程中的损坏,并加快农业产业化进程,越来越多的农产品开始采用冷链运输。
 
  据了解,截至2017年我国农产品冷链物流总额为4亿元,同比增长14.29%。值得注意的是,虽然农产品的冷链物流总额呈增长趋势,但它在全国物流总额中仅占比1.58%,冷链物流市场还有待进一步发展。促进冷链物流市场规模的发展,政府扶持和企业自身的产业建设缺一不可。
 
  随着互联网经济的发展和电商的崛起,我国的物流体系已日趋完善,然而在冷链物流方面仍显不足。为了促进冷链物发展,政府近些年陆续下发文件加大对其的扶持。今年由发改委牵头、24部委联合发布了《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》,文件中明确提出要加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系的建设,发展冷链物流新模式。
 
  除了政策扶持,冷链物流企业也要加快自身建设的脚步,首先要完善冷链物流基础设施的建设。冷藏冷冻设备是建设冷链物流的基础,从总体来看,我国的人均冷库容量仅为0.05立方米,冷藏保温车仅占货运汽车比例的0.3%。冷藏冷冻设备不仅少,还普遍比较陈旧,使得冷链物流的运作效率无法跟上市场需求。因此,完善冷藏冷冻设备是发展冷链物流首要任务。
 
  此外,企业还要加强冷链物流的信息化水平。目前,我国的冷链物流的信息化水平相对来说比较低,RFID、GPS、GPRS等先进的物流信息技术并没有得到广泛应用。这就导致了冷链运输过程中容易产生“断链”的情况。提升冷链物流的信息化水平不仅能加强对产品的仓储管理、运输管理、订单管理等,更有利于企业对冷链运输的整个过程进行信息化监管。
 
  随着市场对生鲜食品的需求度越来越高,农产品的运输也变得愈加重要,冷链物流市场前景广阔。要想进一步增强冷链运输市场规模,不仅需要政府扶持,企业也要加快自身的产业链建设。

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