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食用油中掺入矿物油检测盒

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更新时间:2019-08-12访问人数: 71次

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食用油中掺入矿物油检测盒
型号/规格:ZYD-KWY/10次
检测项目:食用油中矿物油检测
产品用途:食用油中矿物油速测盒适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。
产品关键词:食用油中矿物油速测盒,食用油中掺杂矿物油快速检测盒

食用油中掺入矿物油检测盒

食用油中掺入矿物油检测盒

【产 品 简 介】
食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类,被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒,急性中毒严重时会引发油脂性肺炎;慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现场快速检测。
【检 测 原 理】
作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应 ( 即皂化反应 ),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。
【检 测 步 骤】
取 2 滴油样于比色管中,加 5 滴矿物油检测试剂,加无水乙醇至5mL,不加盖,于 80℃~ 100℃水中加热(或将开水倒入烧杯中,将比色管放入水中)10min,加热过程中随时轻轻摇动,取出时乙醇容量不要少于 4mL,加入 5mL 蒸馏水或纯净水。
【结 果 判 定】 
若比色管中溶液发生混浊为阳性,其浊度随矿物油的浓度增加而加大。如果油中混有硬度较大的水时,也会发生混浊,久放产生沉淀;混有矿物油时久放析出透明油滴浮于液面。
【注 意 事 项】
1. 操作中一定要做一个不加油样的空白试验,如果空白试验管也出现混浊,说明无水乙醇有问题,需要更换。
2. 现场检测出的阳性样品应送实验室进一步确证。
【储藏条件与有效期】
试剂常温保存,有效期为 1 年。

 

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