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真空灌肠机不能完成填装功能,其原因可能是这

2019/5/31  阅读(80)

  真空灌肠机的运用实现了物料在真空状态下完成灌装过程,有效的防止脂肪氧化,避免蛋白水解,减少细菌存活量,有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正,是去除肠衣内气孔和提高产品档次的必选设备。
 
  真空灌肠机长时间使用可能会出现一些故障,其实很多故障是因为工作人员在操作不当造成的,但是也有不少是因为机器随着时间的推移出现机械运行缓慢,产品不能充分切割,肉料真空度低,肉料沉淀等等一些,那么出现这些我们该如何解决呢?下面为大家分析一下如何处理真空灌肠机常见的故障。
 
  故障一、灌肠机传动马达不工作 解决方法、其实很多朋友都知道这是因为电源没接好的,可是真的是那样吗?当然这只是其中的一个,还有一个就是保险丝熔断了,只需要更换一个保险丝就行了。
 
  故障二、灌肠机辅助机器气缸压力不足
 
  解决方法、这种主要是因为灌肠机械气缸调压器上的压力调节太低,只需要加大汽缸上调压气的工作压力就可以了。
 
  故障三、灌肠机的螺旋喂料传动装置转动不灵活 解决方法、这种主要是因为螺旋喂料传动装置缺少润滑,只需要买一些润滑剂对螺旋喂料传动装置润滑即可。
 
  故障四、真空灌肠机不能完成填装功能
 
  分析解决、
 
  1、可能灌肠机内真空管被肉块堵塞,只需要取出机械内真空管,清洗真空管即可。
 
  2、可能是灌装稠料没有安装反转臂,检查机械内是否安装反转臂,如果没有安装反转臂要及时安装好。
 
  3、可能是真空泵过滤器被堵塞,清洗或者更换真空泵过滤器即可。
 
  4、可能是没有安装刮削器,有的朋友在手忙脚乱之中可能忘了安装刮削器,这个时候检查一下机械内是否有安装刮削器,没有的话要及时安装好。
 
  5、可能是泵叶片插入不正确,要尽量使泵叶片凹处对准转子中心。
 
  6、可能是肉料太冷或太硬,有机械开关按钮的朋友调节一下温度即可,记住温度保持在- 5℃以上即可,没有机械开关按钮的朋友只需要把制作出来的肉质放入冰箱,温度调节在0~3度即可,10分钟后取出成品即可,记住肉料要保证软一点。
 
  7、可能是泵润滑不充分,这个时候要尽量保证润滑泵全身。
 
  故障五、灌肠机泵不停 解决方法、这种主要是因为称量旋钮可能在两个两个调整位置之间,要尽量使称重调节旋钮定位销位置。
 
  以上是真空灌肠机真空灌肠机常见故障的一部分,使用灌肠机时要得当,而且要做好设备的维护保养工作,再好的机械不去护理它,它的使用寿命也依然会缩短的。


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